Pesca commerciale e produzioni ittiche

Pesca commerciale e produzioni ittiche

 Il diplomato di istruzione professionale nell’indirizzo “pesca commerciale e produzioni ittiche” possiede le competenze per partecipare ai processi ed alla logistica della pesca e delle produzioni ittiche, nel rispetto delle normative internazionali, comunitarie e nazionali afferenti il settore della pesca marittima e dell’acquacoltura e alle priorità della Politica Comune della pesca dirette allo sviluppo sostenibile (ambientale, sociale ed economico) del settore. A conclusione del percorso quinquennale il diplomato possiede  competenze sulla organizzazione e gestione del mezzo e del viaggio, sulla conduzione delle operazioni di pesca, sulla gestione dell’ allevamento di pesci, molluschi e crostacei, sul controllo egli apparati della catena del freddo , sulla predisposizione delle certificazioni.